Garmón Continental

O novo projeto dos García chama-se Garmón, acrónimo dos apelidos dos dois filhos de Mariano García: Alberto e Eduardo García Montaña. Um nome que dá uma pista sobre o caráter familiar e artesanal desta adega.

Garmón provém de uma seleção de vinhas cultivadas em pequenas propriedades de quatro municípios diferentes: Baños, Tubilla, La Aguilera e Moradillo. A maioria está localizada na margem direita do rio Douro, com exceção de Moradillo, que fica na margem esquerda.

Vinhas velhas, pouco vigorosas e clones autóctones, situadas nas zonas ribeirinhas mais altas, frias e continentais. Um longo ciclo de maturação da uva e uma vindima tardia são os fatores que condicionam a idiossincrasia dos novos vinhos da saga familiar dos García.

Quanto ao edifício da adega, este foi inaugurado recentemente e está situado numa propriedade de 3 hectares no município de Olivares, a apenas 15 quilómetros da Bodegas Mauro, onde elaboram os seus míticos tintos sob a denominação V.T. Castilla y León