Garmón Continental

O nome Garmón é um acrónimo dos apelidos dos dois filhos de Mariano García: Alberto e Eduardo García Montaña. Um nome que dá uma pista sobre o caráter familiar e artesanal desta adega. Os seus vinhos sempre estiveram ligados ao vale do Douro, mas este é o único que se enquadra na denominação Ribera del Duero.

O Garmón provém de uma seleção de vinhas cultivadas em pequenas propriedades de seis municípios distribuídos entre Burgos e Valladolid: Baños de Valdearados, Tubilla del Lago, Moradillo de Roa, Anguix, Valbuena e Olivares. A maioria situa-se na margem norte do Douro, com exceção de Moradillo, que se encontra na parte sul.

Vinhas velhas, pouco vigorosas e clones autóctones, situadas nas zonas ribeirinhas mais altas, frias e continentais. Um longo ciclo de maturação da uva e uma vindima tardia são os fatores que condicionam a singularidade dos novos vinhos da saga familiar dos García.

Quanto ao edifício da adega, este foi inaugurado numa propriedade de 3 hectares no município de Olivares, a apenas 15 quilómetros da Bodegas Mauro, onde elaboram os seus míticos tintos sob a denominação V.T. Castilla y León.