Descrição

Garmón é um vinho elegante, harmonioso e expressivo. Este monovarietal de Tempranillo encanta ao expressar o lado mais refinado da Ribera del Duero. Cada colheita obtém excelentes pontuações da crítica especializada. Sem dúvida, um dos tintos com um futuro mais promissor da região castelhana.

Um trabalho enorme da família García Montaña para montar um puzzle de aldeias e solos que expressam diferentes personalidades. Saiba mais sobre este projeto aqui.

Informações de produto

A adega
Garmón Continental
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
95% Tempranillo, 5% Cabernet sauvignon
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho cereja de boa densidade.
Nariz
Sugestivo, intenso e expressivo. Apresenta notas de frutos pretos muito frescos e aromas especiados, juntamente com matizes terrosos.
Boca
Encorpado, vivo, com vigor e tensão. Apresenta taninos firmes e suculentos e um final longo e cativante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, assados, legumes, guisados e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em La Aguilera, Moradillo, Baños, Tubilla e Anguix.
Tamanho
20 hectares.
Idade
De 30 a 100 anos.
Solo
Predominam os solos argilosos-calcários e arenosos-argilosos.
Vinificação
A fermentação e maceração têm uma duração entre 12 e 16 dias. É realizada com leveduras autóctones e a uma temperatura que atinge os 28 ºC.
Envelhecimento
Estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês.