Mathilde Chapoutier

Mathilde passou de integrar a seleção francesa de tiro ao prato a ser responsável pela estratégia de desenvolvimento de negócios internacionais do grupo Chapoutier poucos anos depois. No meio desse trabalho, ela criou os seus próprios vinhos, que já obtiveram boas pontuações Parker.

História

Aos 18 anos, ela deixou tudo para trás e foi estudar administração de empresas na China, onde se especializou em estratégia internacional de negócios. Lá, ela aprendeu mandarim. Ela tinha aulas nesse idioma que mais tarde seria tão útil para estar a cargo da estratégia comercial e do desenvolvimento de negócios do grupo Chapoutier.

Ter o apelido Chapoutier às vezes pode ser uma pressão adicional. No entanto, isso a ajudou a realizar este projeto sem complexos, com o qual transmite ao mundo a sua concepção do vinho, mais próxima e descontraída.

Zona

Numa viagem pela Provença, Mathilde apaixonou-se por uns vinhedos situados no sopé das montanhas de Sainte Victoire e pelos vinhos que a propriedade Grand Ferrage elaborava a partir deles. De certa forma, ela apadrinhou-os e sacou o melhor deles como consultora. Finalmente, acabou por comprar a adega e é lá que agora elabora os seus vinhos.

Os seus produtos

A bússola que aparece nos rótulos destes vinhos, desenhada por ela própria, representa o que o vinho significa para Mathilde, sempre ligado às viagens. Um símbolo da sua visão pessoal do mundo do vinho, reflexo da sua maneira de viver a sua atividade neste setor.

Além disso, com eles, ela defende uma cultura vinícola mais hedonista, mais ligada à gastronomia do que à intelectualidade. Na verdade, estes vinhos parecem ter sido criados especialmente para acompanhar pratos caseiros mediterrânicos ou, simplesmente, para desfrutar neste verão ao ar livre com os amigos.