Mathilde Chapoutier

Mathilde passou de membro da seleção francesa de tiro ao prato a responsável pela estratégia de desenvolvimento de negócios internacionais do grupo Chapoutier alguns anos mais tarde. No meio deste trabalho, criou os seus próprios vinhos, que já obtiveram boas pontuações Parker.

Aos 18 anos, deixou tudo e foi estudar administração de empresas na China, onde se especializou em estratégia comercial internacional. Lá aprendeu mandarim. Aprendeu a língua que mais tarde lhe seria muito útil, pois era responsável pela estratégia comercial e de desenvolvimento de negócios do Grupo Chapoutier.

O facto de carregar o apelido Chapoutier pode, por vezes, ser uma pressão adicional. No entanto, ajudou-a a levar a cabo este projeto sem complexos, com o qual transmite ao mundo o seu conceito de vinho, mais próximo e descontraído.

Numa viagem à Provença, Mathilde apaixonou-se pelas vinhas no sopé das montanhas de Sainte Victoire e pelos vinhos elaborados pela quinta Grand Ferrage. De certa forma, patrocinou-os e tirou o melhor partido deles como consultora. Acabou por comprar a adega e é aí que elabora atualmente os seus vinhos.

A bússola que aparece nos rótulos destes vinhos, desenhada por ela própria, representa o que o vinho significa para Mathilde, sempre ligado às viagens. Um símbolo da sua visão pessoal do mundo do vinho, um reflexo da sua forma de viver a sua atividade neste sector.

Além disso, com eles, defende uma cultura do vinho mais hedonista, mais ligada à gastronomia do que à intelectualidade. De facto, estes vinhos parecem ter sido criados especialmente para acompanhar pratos mediterrânicos caseiros ou simplesmente para desfrutar ao ar livre com amigos neste verão.