Descrição

As vinhas que crescem nas encostas vertiginosas do Priorat são eternas, resistentes, profundas e espirituais. Produzem tão poucos cachos, apenas meio quilo por videira, que os seus vinhos concentram necessariamente as matizes que são a essência do Priorat. Um vinho onde se descobre como se domina a potência da Cariñena e da Garnacha nestas vinhas que desafiam a gravidade.

Informações de produto

A adega
Ritme Celler
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Variedade
75% Cariñena, 25% Garnacha
Origem
Priorat

Prova

Vista
Cor cereja com borda granada.
Nariz
Intenso em notas balsâmicas, também especiarias doces e lembranças de frutas cristalizadas.
Boca
Potente, saboroso e com um elegante fundo mineral.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2025, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de vinhas antigas, belas e excepcionais, da região de Priorat.
Idade
De 70 a 95 anos.
Rendimento
Cada uma das videiras produz apenas entre 300 e 700 gramas de uvas.
Envelhecimento
O vinho é envelhecido durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês Allier de grão fino, provenientes de uma seleção especial da tanoaria, ligeiramente tostadas.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The top-of-the-range red 2020 Etern came through as toasty and still quite oaky after it matured in new French oak barrels for one year. It's approximately 80% Cariñena from a vineyard planted in 1920 and another one from 1932 that also provided the Garnacha that makes up the rest of the blend. This is creamy and spicy, full-bodied, powerful and ripe, with 15% alcohol and good freshness, abundant, grainy tannins and a slate and rustic mouthfeel. Still oaky, but it should come into better balance with some time in bottle. Wait a bit to pull the cork. Only 649 bottles were filled in April 2022.