Descrição

O Goru 18 meses é um dos vinhos de alta gama da Ego Bodegas. Para a sua elaboração, são utilizadas vinhas com mais de 50 anos que não produzem mais de meio quilo por videira. O estágio também ocorre nas melhores barricas novas da casa. Com estes ingredientes, a casa de Jumilla consegue um tinto que seduz com os seus aromas de chocolate, canela e baunilha. Longo em boca e persistente. É adequado para veganos

Informações de produto

A adega
Ego Bodegas
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Monastrell, Syrah, Petit verdot
Origem
Jumilla

Prova

Nariz
Notas que nos remetem a chocolate, canela e baunilha.
Boca
Longo em boca e persistente, mas de forma sedutora.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Ideal para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, carnes em molho e caramelizadas, charcutaria, produtos ibéricos, queijos curados, vegetais e cogumelos assados.

Vinha e preparação

Nome
Viñedos situados a 900 metros de altitud que no producen más de medio kilo por cepa.
Idade
Mais de 50 anos.
Vinificação
A vinificação foi realizada separadamente de acordo com a variedade e a fermentação malolática foi realizada nas melhores barricas de carvalho francês e americano da casa durante 18 meses.