Descrição

Vinho branco jovem elaborado com Sauvignon blanc, Macabeo e Garnacha branca, que se destaca em boca pela sua salinidade característica, reflexo especial da mineralidade desta segunda variedade. Um bom expoente de Costers del Segre que exala, em toda a sua amplitude, equilíbrio e frescura.

Informações de produto

A adega
Bodega Castell del Remei
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Sauvignon blanc, Macabeo, Garnacha blanca
Origem
Costers del Segre

Prova

Vista
Cor dourada pálida com reflexos esverdeados.
Nariz
Limpo e brilhante, com notas de frutas exóticas e brancas e florais, que se transformam em folhas de figueira e maçã ácida.
Boca
Fresca, equilibrada e gulosa.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Para desfrutar, tanto em pé e a copos, como em torno de uma boa e concorrida mesa.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de agricultura sustentável das regiões de La Noguera, L'Urgell, La Segarra e das montanhas de Les Garrigues, localizadas a uma altitude entre 250 e 700 metros acima do nível do mar.
Tamanho
162 hectares de propriedade.
Idade
A idade média ultrapassa os 25 anos.
Solo
Com argila, lodo e intercalações de arenitos conglomerados, calcários e diversas quantidades de cascalho.
Clima
Continental, com ampla variação térmica.
Vinificação
Maceração pelicular, fermentação controlada em depósitos de inox das duas variedades separadamente, a cerca de 16 ºC de temperatura. Trabalho de borras em inox.