Descrição

O grande branco da Viña Meín. Elaborado a partir de uma variedade de uvas locais, é a magnífica expressão do Ribeiro mais prestigiado, fruto do desejo de enaltecer uma das parcelas históricas mais especiais do vale do Avia. A colheita de 2022 foi marcada por um tempo muito seco e quente , embora apresente boa acidez, uma mineralidade delicada e um teor alcoólico moderado. Aqui em formato de 1,5 litros

Informações de produto

A adega
Viña Meín
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
12.6% vol.
Subzona
Vale do Avia.
Variedade
Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira, Caíño blanco, Lado
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Cor palha brilhante.
Nariz
Predominam os aromas a fruta madura, com notas de ervas aromáticas, borras finas e florais.
Boca
Branco encorpado, gordo, com final longo e excelente acidez.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Nome
Paraje de Meín.
Descrição
Vinha distribuída em socalcos fragmentados localizados nesta parcela histórica trabalhada intermitentemente desde o século XII. A ela juntam-se outras vinhas da região, que jogam com exposições de leste a oeste e declives que tendem para o norte e para o sul, para elevar a expressão desta paisagem. Viticultura minifundista.
Solo
Pobre em nutrientes, com areia e granito decomposto.
Clima
o ano de 2022 será lembrado em Espanha, e especialmente em Ribeiro, pelas ondas de calor e pela seca que se sucederam ao longo do verão. O inverno foi bastante seco, mas normal em termos de temperaturas. No final de fevereiro, a tendência mudou: os meses de março e abril foram húmidos e frios. Isto atrasou a brotação, mas implicou um trabalho extra no controlo da cobertura vegetal durante vários dias com risco de geada. O mês de maio foi atípico, com temperaturas acima dos 35 °C e ausência de chuvas. No verão, especialmente no mês de julho e nos primeiros dias de agosto, as temperaturas foram extremamente altas, ultrapassando os 40 °C durante vários dias consecutivos. Apesar das condições extremas, a vinha adaptou o seu desenvolvimento fisiológico a um ano seco e quente como o que se viveu.
Colheita
A vindima das variedades brancas teve início a 30 de agosto e terminou a 12 de setembro. Foi realizada em caixas de 12 kg, de acordo com o momento de maturação das uvas, aplicando o estilo «colleiteiro».
Vinificação
Seleção e prensagem dos cachos inteiros. Pisagem manual para as uvas provenientes das parcelas mais pequenas. Elaboração separada exclusivamente do primeiro mosto de cada variedade e cada parcela.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em inox, betão, carvalho e dama-jeanne, seguido de mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.
Engarrafamento
No outono de 2023. Para maior proteção, o vinho contém sulfitos