Descrição

Este lote do Douro dá origem a um tinto vibrante e elegante. Niepoort volta a demonstrar o seu talento na criação de vinhos excelentes no terroir onde reinam os vinhos do Porto. Com uma elevada versatilidade gastronómica, esta referência exibe a personalidade única que surge deste mosaico composto pelas variedades tintas mais clássicas da região.

Informações de produto

A adega
Niepoort
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Touriga franca, Touriga nacional, Tinta roriz, Tinta amarela
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor vermelho cereja-telha.
Nariz
Fresca e rústica. Os aromas de cerejas pretas e flores silvestres são claramente percetíveis, juntamente com notas especiadas e balsâmicas.
Boca
Elegante, equilibrado e ligeiramente guloso. Textura agradável e final fresco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar queijos curados, carnes brancas e legumes grelhados.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas pertencem a várias parcelas situadas entre 100 e 500 metros de altitude acima do nível do mar. Estas vinhas têm uma densidade aproximada de 4.000 cepas por hectare.
Idade
De 10 a 40 anos.
Solo
Xisto.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual durante o mês de setembro de 2022.
Vinificação
A fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox com uma duração entre 8 e 15 dias. A fermentação malolática é realizada parcialmente em barricas
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (15%) e em cubas de inox (80%).