Descrição

Arianna Occhipinti acredita que um vinho é também uma viagem. Por isso, deu a este branco o nome da histórica estrada que atravessa a sua propriedade, a mítica Strada Provinciale 68 (SP68), caminho que os agricultores já percorriam há três anos com as suas ânforas e, posteriormente, com os seus barris, transportando consigo o fruto do seu trabalho. Uma estrada que testemunhou encontros e conversas em torno do vinho, e que Arianna quis refletir neste vinho branco simples, mas que sabe representar uma terra marcada pelos seus campos frutíferos e vulcões, e isso é o que também se aprecia quando o degustamos.

Informações de produto

A adega
Azienda Agricola Arianna Occhipinti
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Variedade
60% Moscato di Alessandria, 40% Albanello
Origem
Terre Siciliane IGT

Prova

Vista
Cor dourada intensa.
Nariz
Nariz exuberante com um leve toque de caixa de fósforos. Apresenta ainda notas de alperce, casca de limão confitada, flor de laranjeira e aloé vera.
Boca
Em boca, apreciam-se frutas doces do pomar, com um toque de adstringência típico da maceração. Também se aprecia um toque mineral e herbáceo com um final médio-longo.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
vinhedos situados a uma altitude de 280 metros.
Idade
15 anos, em média.
Solo
De consistência média. Provém de areias calcárias subapeníneas.
Colheita
Ocorre entre a última semana de setembro e os primeiros dez dias de outubro.
Vinificação
Fermentação com leveduras autóctones, com maceração pelicular de 15 dias.
Envelhecimento
Seis meses em depósitos de betão e um mês adicional em garrafa.
Engarrafamento
Sem filtragem prévia.