Descrição

A exclusividade e a requinte caracterizam a Quinta do Monte Xisto Oriente, um tinto biológico do Douro Superior. Com uma produção limitada, destaca-se pela sua elegância translúcida e por um perfil aromático especiado. As castas autóctones Tinto Cão e Tinta Francisca constituem um coupage equilibrado, proporcionando uma frescura surpreendente e um carácter original e profundo.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Produção
1.623 garrafas
Variedade
50% Tinto cão, 50% Tinta francisca
Origem
Douro
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Apresenta uma densidade aberta e pouco intensa.
Nariz
Predominam os tons especiados e de madeira.
Boca
Apresenta uma estrutura elegante, suave e profunda, com um equilíbrio notável entre acidez e corpo e um final prolongado.
Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Até cerca de 2030, se for mantido em ótimas condições.

Vinha e preparação

Nome
Quinta do Monte Xisto.
Descrição
Vinha cultivada em duas parcelas com exposição a leste, a uma altitude de 200-300 metros.
Solo
Esquisto.
Clima
Um ano com pouca chuva, marcado por um inverno frio e muito seco, seguido de uma primavera igualmente seca e quente. As chuvas e as temperaturas moderadas registadas antes da vindima contribuíram para equilibrar a colheita.
Colheita
Vindima manual em caixas de 20 kg, iniciada a 25 de agosto de 2022.
Vinificação
Fermentação em cubas de cimento com leveduras autóctones.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de 600 litros nas garrafeiras que a adega possui em Vila Nova de Gaia.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate :

The 2022 Quinta do Monte Xisto Oriente is a bottling from two small east-facing plots, one planted with Tinto Cão and the other with Tinta Francisca. Due to the cooler exposure and blend of varieties, the result is a fresher and lighter wine with a paler color and good elegance. It has riper notes denoting the heat from the year and some spiciness from the élevage. It is juicy and sleek, with fine-grained, serious tannins and a chalky, stony sensation that I like very much. It comes in at 13% alcohol and has elegance and balance, pretty much following the house style. It matured in 600-liter oak pipas in their caves in Vila Nova de Gaia. Only 871 bottles were filled in May 2024. (Luis Gutiérrez)