Descrição

Este vinho é um dos brancos italianos mais reconhecidos internacionalmente. É elaborado com um coupage onde a protagonista é a variedade autóctone Inzolia, acompanhada por Catarratto, Grecanico e Chardonnay para completar o conjunto. Muito aromático, com notas de fruta branca e flores no nariz e um paladar fresco.

Informações de produto

A adega
Tasca d'Almerita
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Variedade
36% Inzolia, 34% Catarratto, 25% Grecanico, 5% Chardonnay
Origem
Sicilia DOC

Prova

Nariz
Fruta branco, citrinos e um certo toque floral.
Boca
Fresco e saboroso, confirma os aromas percebidos na prova olfativa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Clima
Climas distintos ao longo das vastas extensões que compõem os vinhedos da adega.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox a uma temperatura controlada entre 14 e 16 ºC durante 15 dias.
Envelhecimento
Estágio de 3 meses em depósitos de inox.