Descrição

A família Tasca soube aproveitar ao máximo a intensidade solar e as brisas marítimas da Sicília para elaborar esta delícia de Malvasia, de produção muito limitada. As uvas são secas e desidratadas, mas ao mesmo tempo mantêm intactas as notas varietais e uma acidez ótima, o que a torna uma delícia irresistível e muito fácil de beber.

 

Informações de produto

A adega
Tasca d'Almerita
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
11.5% vol.
Variedade
100% Malvasía
Origem
Sicilia DOC

Prova

Vista
De uma atraente cor dourada.
Nariz
Seduza com os intensos aromas frutados.
Boca
Com uma grande intensidade de sabores, uma acidez perfeita que proporciona equilíbrio e um final persistente. O seu baixo teor alcoólico torna-o um vinho muito fácil de beber.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 5 e 7 °C.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas estão situadas numa espécie de anfiteatro a uma altitude de 50 metros acima do nível do mar.
Idade
aproximadamente 20 anos.
Solo
De textura arenosa, criado pela decomposição da lava. Apesar da sua porosidade, este tipo de solo retém muito bem a água.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Durante os primeiros dias do mês de setembro.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox a 16 ºC durante aproximadamente 25 dias.
Envelhecimento
O vinho permanece cerca de 6 meses em depósitos de inox antes de ser engarrafado.