Descrição

Este vinho branco, resultado de uma rigorosa seleção de uvas, seduz pela sua qualidade e complexidade. Muito frutado e especiado. É na Alsácia que esta variedade de uva atinge a sua perfeição. O seu caráter seco permite que os apreciadores o desfrutem como aperitivo ou acompanhado de especialidades com forte personalidade.

Informações de produto

A adega
Trimbach
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Gewürztraminer
Origem
Alsace

Prova

Vista
Brilhante e limpo.
Nariz
Expressa e perfumada. Predominam os aromas de citrinos doce, lichia, pêssego e pétalas de rosa.
Boca
Fresca, harmoniosa e saborosa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 °C.
Combinação
Peixes ou carnes picantes, pratos exóticos picantes, queijos macios (o inevitável Munster), steak tartar bem temperado e algumas sobremesas

Vinha e preparação

Descrição
Seleção rigorosa de vinhas da localidade de Ribeauvillé, no departamento do Alto Reno (Alsácia).

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Forget the sweet and overblown Alsace gewurz of the past. Here is a very spicy and properly dry example of the new style that has excellent structure. The slight bitterness really accentuates the impression of freshness. Long, super-clean finish with a lot of drive but modest acidity. From organically grown grapes. Drink now. Screw cap.