Srednja I Južna Dalmacija
Ecológico
Zlatan Otok Plavac Organic 2 2016
100% Plavac mali
O vinho já não se encontra disponível
Descrição
A variedade autóctone Plavac mali é a mais característica da região vinícola croata
da
Dalmácia. Com certificação biológica, em Zlatan Otok cuidam de cada detalhe, desde o campo até ao trabalho na adega, para que possamos desfrutar da versão mais pura desta uva num tinto com uma estrutura rica, aroma a ameixa e um carácter claramente mediterrânico
Informações de produto
A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
13.4% vol.
Variedade
100% Plavac mali
Origem
Srednja I Južna Dalmacija
Certificações
Prova
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Para curtir agora e até 2026, mais ou menos, se for bem guardado.
Vinha e preparação
Descrição
Vinhedo com certificação orgânica em Sibenik.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação maloláctica e estágio em barricas.
Envelhecimento
Estágio entre 6 e 12 meses em grandes barricas de carvalho (entre 4.000-8.000 litros de capacidade). Termina redondo na garrafa.
A adega
Srednja I Južna Dalmacija
Ano de fundação
1986
Zlatan Otok es una bodega familiar croata fundada a principios de 1986, aunque no fue hasta el año 1993 cuando adquirió su nombre definitivo.
Colheitas: 2016 2015
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Vinho agradável, de pouca complexidade.
Muy rico, no conocía los vinos croatas pero se puede comparar con algún tinto clásico español.
Excellent vin