Descrição

Um tinto pra conhecer uma das variedades autóctones da Croácia, como é a Babic. Vindo da região vinícola da Dalmácia, destaca-se pela sua estrutura e caráter mediterrâneo. Nele podemos encontrar deliciosas notas de frutos vermelhos, como bagas e cerejas

Informações de produto

A adega
Zlatan Otok
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Babic
Origem
Srednja I Južna Dalmacija

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Seleção manual e fermentação alcoólica em depósitos de inox. A fermentação malolática é feita em barricas de carvalho de grande capacidade.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho.