Descrição

Estamos diante de um tinto monovarietal de Plavac mali, uma das variedades mais representativas da Croácia. Tem vinhas da ilha de Hvar, que fica na região vinícola da Dalmácia. Um vinho de caráter mediterrâneo que foi vinificado em grandes cubas de carvalho e que apresenta deliciosos aromas a ameixas

Informações de produto

A adega
Zlatan Otok
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Plavac mali
Origem
Srednja I Južna Dalmacija

Prova

Nariz
Aroma de ameixas e cerejas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação maloláctica e estágio em cubas de carvalho com capacidade entre 4.000 e 8.000 litros.
Engarrafamento
Guarda em garrafa até 12 meses.