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Navarra

Agramont Graciano 2021

100% Graciano
97
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Descrição

Este tinto de Navarra é uma expressão muito bem sucedida da casta Graciano, da qual é inteiramente elaborado. Apresenta poderosos aromas de morango selvagem, alcaçuz, pimenta branca e um leve toque de cravinho, perfeitamente quilibrado com notas de baunilha e toffee. No paladar encontramos taninos macios e acidez energética, com um acabamento impressionantemente longo.

Informações de produto

A adega:
Marca:
Agramont Graciano
D.O.:
Navarra
Tipo:
Tinto
Colheita:
2021
Álcool:
13.75% vol.
Variedade:
100% Graciano

Prova

Vista:
Cor vermelha rubi intensa com uma borda violeta. Densidade alta.
Olfato:
Poderosos aromas de morango selvagem, alcaçuz, pimenta branca e um leve toque de cravinho, perfeitamente unidos com notas de baunilha e toffee.
Paladar:
Elevada expressão de fruta no paladar, boa estrutura, taninos doces. Acabamento refrescante e duradouro com sugestões de alcaçuz preto. Sedoso, amplo e longo, com um acabamento doce e agradável. Expressivo e elegante.
Temperatura de servir:
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação:
Ideal com carnes vermelhas, aves de caça, enchidos, queijos e frutos secos.

Vinha e preparação

Solo:
As vinhas estão localizadas em terraços aluviais dos rios Ebro e Aragão. Possuem um elevado conteúdo de elementos grossos (seixos), o que, juntamente com uma textura argilosa, significa que a sua capacidade de drenagem é muito boa. São equilibrados na sua composição química, com uma distribuição correcta de macro e micro elementos, assim como um nível adequado de matéria orgânica.
Clima:
Muito extremo, com invernos muito frios e verões muito quentes, atingindo temperaturas mínimas de até -14 ºC e temperaturas máximas de até 42 ºC. A precipitação é muito baixa, com uma média histórica de 380 l/m2 por ano, principalmente na primavera e no outono.
Vinificação:
As uvas são submetidas a uma maceração pré-fermentativa a frio (8 ºC) durante 24 horas. Posteriormente, a fermentação alcoólica tem lugar em tanques a uma temperatura controlada de 22 ºC durante 7 dias. Segue-se um período de cubagem durante 14 dias, em contacto com as peles.
Envelhecimento:
Estágio de 4 meses em barrica.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Focussed herbal, wild black fruit and tobacco nose. The youthful palate is poised and approachable with a soft texture, high tannins and brisk acidity. It has an intensity of flavour in the mouth and an energetic, impressively long, finish. A very accomplished expression of Graciano. The value here is superb!

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Agramont Graciano 2021
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Avaliações dos utilizadores

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By José manuel R., Dom, 02/10/2022 - 18:40

By Cesar antonio M., Qui, 29/09/2022 - 17:07

By Ana S., Qua, 21/09/2022 - 10:09

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