Descrição

GB significa "Great Brauneberger", um vinho que se mostra poderoso, complexo e profundo. Uma versão da Riesling da famosa colina de Juffer que pôs todos os críticos de acordo pelo seu singular nariz cheio de aromas que podem estar mais associados a um tinto. Um branco profundamente mineral, com uma acidez que actua como a coluna vertebral que coloca tudo no seu devido lugar. Um grande branco com uma enorme perspectiva de guarda, é o doce que os mais exploradores têm estado à espera.

Informações de produto

Tipo
Branco
Colheita
2016
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Mosel

Prova

Nariz
Carácter mineral, picante e frutado (fruta cristalizada, maçã madura, até frutos vermelhos) com notas de pimenta branca, menta e bergamota.
Boca
Mineral e volumosa, marcada acidez frutada, salinidade expressiva, final ligeiramente amargo.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Agora e até 2030 se conservado em óptimas condições.
Combinação
Irá muito bem com a cozinha vietnamita ou tailandesa. Também com carnes brancas preparadas com molhos, tipo chutneys.

Vinha e preparação

Idade
Cerca de 40 anos.
Solo
Xisto cinzento, vermelho e azul muito degradado, areia e pedregulhos.
Clima
Continental.
Colheita
Manual.
Vinificação
Fermentação espontânea com leveduras autóctones da vinha.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Made for the first time and sourced from the very best (ripe and healthy) grapes of the Hasenläufer plot, the 2016 Brauneberger Juffer Riesling "GB" offers a perfectly ripe, aromatic, highly delicate and very elegant bouquet of very fine Riesling and flinty notes of iron-rich slate and even red paprika aromas. What a beautiful nose! Picked at 102° Oechsle and with high acidity of 8.2 grams that survived in the wine, this is a highly elegant, vital, crystalline and refreshingly mineral dry Riesling with great purity, elegance and remarkably piquant, mouthwatering acidity. This is a great, super ripe and rich Juffer, but its needs some years to soften the acidity and the still slightly bitter, tannic finish. The finish is very long, slaty-pure and crunchy. A gorgeous, perhaps slightly too powerful wine.