Descrição

Un vino rosado mallorquín elaborado con las variedades Pinot Noir, Callet, Mantonegro y Merlot. Tiene una marcada intensidad aromática, con elegantes notas a flores de azahar y rosa y una entrada en boca agradable y fresca. En conjunto, es un vino amable y delicado que invita a disfrutarlo en multitud de ocasiones, ideal para compartir momentos especiales con la familia y amigos y perfecto para maridar con arroces, pastas, mariscos, carnes blancas, cocina árabe y oriental.

 

Detalhes do produto

A adega
Can Axartell
Tipo
Rosé
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Pinot Noir, Callet, Mantonegro, Merlot
Origem
IGP Mallorca

Prova

Vista
Color rosado, descrito habitualmente como “piel de cebolla”, es debido al leve contacto del mosto con las pieles de la uva antes de la fermentación.
Nariz
Aromas de gominola y compota de frutas tropicales. De fondo aparecen fragancias de caramelo y crema que envuelven las notas varietales y le confieren mayor complejidad.
Boca
Destaca su carácter ligero y equilibrado, que resulta en un vino muy envolvente y de gran elegancia.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Combinação
Perfecto para maridar con arroces, pastas, mariscos, carnes blancas, cocina árabe y oriental.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentación en depósito de acero inoxidable.
Envelhecimento
Crianza de tres meses sobre sus lías finas.