Descrição

Um Monastrell jovem que é ideal para entrar no mundo dos tintos mediterrânicos elaborados com esta variedade. Destaca-se pelo seu caráter floral e fresco, bem como pelo seu paladar elegante e muito equilibrado, com taninos maduros e uma sensação agradável em boca graças aos seus sabores limpos e concentrados. Ideal para comprar em várias unidades devido ao seu preço mais do que acessível, pois estamos sem dúvida perante um dos vinhos com melhor relação qualidade-preço do sudeste espanhol. Uma verdadeira pechincha!

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Castaño
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Monastrell
Origem
Yecla

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso e brilhante com reflexos violáceos.
Nariz
Limpo, complexo, com notas florais elegantes, frutos vermelhos (amora e ameixa).
Boca
Tem um tanino doce e é redondo e saboroso.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a 750 metros de altitude, com orientação norte-sul. Vinhas conduzidas em vaso e em espaldeira.
Idade
Mais de 30 anos, em média.
Solo
Solos calcários.
Rendimento
Entre 3.000 e 5.000 quilos por hectare.
Vinificação
Maceração e fermentação durante 10 dias a uma temperatura constante de 28 ºC. Fermentação maloláctica em depósitos de inox.