Descrição

Irreverente branco elaborado com Gewürztraminer, muito diferente de tudo o que já provaste desta variedade. Elaborado no Prepirineo aragonês, onde esta uva alsaciana tem um comportamento sensacional

Informações de produto

A adega
Vinos Divertidos
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Gewürztraminer
Origem
Somontano

Prova

Vista
Cor amarelo palha brilhante.
Nariz
Predominam os aromas de frutas tropicais.
Boca
Entrada doce e final ligeiramente amargo. Saboroso e potente. Final com notas cítricas, de rosas e frutas tropicais.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Massa, marisco, queijos, arroz e peixe.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a 700 metros de altitude no vale Isabena.
Solo
Terreno com pedras rolantes.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual noturna.
Vinificação
A fermentação é feita a baixas temperaturas durante 21 dias.