Descrição

“Só subir e descer a colina faz doer as pernas”, afirmam em Cristom Vineyards a respeito da íngreme encosta onde se encontra a vinha de origem deste Pinot noir, cujo nome é uma homenagem à bisavó de Tom Gerrie, a também viticultora Jessie Summers. Esta localização desafiante, com os seus solos vulcânicos, faz com que as uvas sejam mais pequenas e concentradas, dando vinhos poderosos mas distintos, de caráter eminentemente floral, estrutura tânica firme e um magnífico potencial de envelhecimento.

 

Detalhes do produto

A adega
Cristom Vineyards
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.9% vol.
Subzona
Eola-Amity Hills
Variedade
100% Pinot noir
Outros formatos disponíveis:
Origem
Willamette Valley

Prova

Vista
Cor rubi pálida.
Nariz
Intenso, com aromas de flores secas e frutos silvestres (mirtilos), acentuados por notas de charcutaria e balsâmicos doces.
Boca
Na boca, combina o caráter doce, saboroso e terroso da casta com uma textura sedosa, uma pitada de especiaria e um grande e longo final.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Ideal para desfrutar agora ou até aproximadamente 2034, se conservado em boas condições.

Vinha e preparação

Nome
Jessie Vineyard.
Descrição
Vinha situada numa colina íngreme, com declives de até 30-35%, a uma altitude entre os 105 e os 172 metros, com orientação a leste e sudeste. A sua localização e a natureza do terreno tornam a viticultura absolutamente desafiante, com as vinhas, de produção escassa, a darem cachos pequenos, de bagos escuros e concentrados.
Idade
Cepas plantadas em 1994.
Solo
Basaltos do rio Columbia, rochas vulcânicas ricas em silicatos de ferro e magnésio.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Seleção das uvas na adega. Fermentação em grandes depósitos abertos, com 45% de cachos inteiros, leveduras naturais e um a três 'bâtonnages' por dia. Na sequência deste processo, é realizada uma prensagem suave, com prensa pneumática, sendo o vinho transferido, por gravidade, para barricas de carvalho francês, onde realiza a fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Estágio de 17 meses en barricas de carvalho francês, 42% das quais são novas.
Engarrafamento
Clarificado com claras de ovo antes do engarrafamento. Não filtrado.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2019 Pinot Noir Jessie Vineyard offers notable layering and purity this vintage. Intense, savory cranberry fruit is accented by tones of charcuterie and sweet balsamic on the nose, and the palate combines that sweet, savory and earthy character in a silky frame, finishing with a flourish of spices and great length.

James Suckling:

The aromas are pretty amazing here with dried flowers, pure fruit, sweet berries and dark strawberries. It’s full-bodied and very layered with ripe, velvety tannins and a long, flavorful finish. Richness with focus. Very drinkable now, but better after 2023.

Wine Enthusiast:

A light touch of compost adds texture and detail to this wine that is sourced from a midslope, east-facing vineyard block. Tart red fruits and a finishing lick of chocolate are the principal flavors. Overall this is full-flavored and balanced with a nice mix of acidity, fruit and tannin.