Descrição

Este branco tem algo muito original, além da sua concentração mineral, que são as suas claras notas de melão. Balsâmico e com uma acidez fantástica. Varietal e muito típico dos bons brancos da Rioja.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Diez-Caballero
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
11.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa.
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarelo dourado.
Nariz
Excelente clareza e concentração mineral e frutada com notas de melão.
Boca
Passagem fresca com boa acidez. Equilibrado.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até 2027, se mantido em ótimas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas que vêm de uma vinha principal plantada em Laguardia e de outras localizadas em outros lugares da Rioja Alavesa. Tudo é Viura e algumas "fantasias do enxertador" das cabeceiras das vinhas velhas da propriedade.
Idade
Mais de 40 anos.
Colheita
Vindima manual. Excelente qualidade da colheita de 2023.
Vinificação
Fermentação em depósito.
Envelhecimento
Criado com as suas borras com batonnages periódicos.