Descrição

Este monovarietal de Chardonnay é uma maravilha que passou cerca de 6 meses em barricas de carvalho e 2 em depósito de aço inoxidável. O resultado, é um branco muito fresco, cheio de notas cítricas e mineralidade. 

Informações de produto

A adega
Domaine Guillot-Broux
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2017
Álcool
13.0% vol.
Produção
13.300 botellas.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Mâcon-Villages

Prova

Vista
Cor dourada.
Nariz
Aromas frescos de frutas cítricas e notas de levedura.
Boca
Fresco, mineral e com sabor a limão.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas compradas aos viticultores locais. Vinhedos ecológicos certificados.
Solo
Argilo-calcário.
Clima
Continental.
Rendimento
50 hectolitros por hectare.
Envelhecimento
Envelheceu durante 6 meses em barricas de carvalho francês e mais 2 meses em depósitos.