Descrição

Este monovarietal de Garnacha é uma das referências que melhor representa o estilo único dos vinhedos madrilenhos. A partir de cepas plantadas em altitude sobre solos graníticos, oferece um perfil elegante, aromático e cativante

Detalhes do produto

O produtor
Uvas Felices
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Produção
22.978 garrafas.
Variedade
98% Garnacha, 2% Cariñena
Outros formatos disponíveis:
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Vista
Cor rubi brilhante de intensidade média e reflexos avermelhados.
Nariz
Complexo, com fruta vermelha e silvestre suculenta, um toque floral de violetas, notas balsâmicas refrescantes e ligeiros traços doces de baunilha, caramelo e creme pasteleiro.
Boca
Entrada intensa e super refrescante, com uma boa acidez e um toque de ervas frescas. Os taninos fazem o vinho deslizar pelo paladar. Intenso e com um final super aromático de frutos vermelhos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes grelhadas, leitão assado, lasanha e qualquer tipo de massa com carne.

Vinha e preparação

Nome
Castaños del Cincho y Peña Lancharrasa.
Descrição
Uvas vindas de várias zonas de Cadalso de los Vidrios, município madrileno na fronteira com a província de Ávila, na serra de Gredos, a uma altitude entre 800 e 850 metros.
Idade
Entre 40 e 60 anos.
Solo
Pobres, graníticos, com textura arenosa, muito baixos em matéria orgânica e com alto teor de quartzo e sílica.
Clima
Continental com influência mediterrânica.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Elaboração pouco intervencionista. As fermentações são feitas em temperaturas suaves e controladas, usando leveduras indígenas e com adição do raspa.
Envelhecimento
Crianza de 14 meses em cubas e barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
Termina o seu estágio durante 6 meses em garrafa.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The red 2022 El Hombre Bala was produced exactly the same as the 2021 I tasted next to it. A warm and dry year with a long summer marked the wine, which is a little riper despite having the same alcohol level (14.5%), but it's incredibly fresh and balanced for the year. It has a medium to full-bodied palate, with fine tannins and a long, tasty and clean finish. In warmer years, they play with the fermentation, using less skins (they press part of the grapes or press them before fermentation finishes), and it shows in the wine, which keeps the poise without any signs of coming from a warm year. They worked really well here. 23,583 bottles produced. It was bottled in December 2023. - Luis Gutiérrez.