Descrição

Pura expressão da propriedade Marañones, situada em San Martín de Valdeiglesias, este vinho monovarietal de Garnacha, proveniente de vinhas velhas cultivadas de forma biológica, reflete a influência do clima e do terroir montanhoso de Gredos, marcado pelo granito omnipresente. Uma demonstração excecional de vivacidade, nobreza, mineralidade, persistência e elegância.

Informações de produto

A adega
Marañones
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Vinos de Madrid

Prova

Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Até aproximadamente 2032, se for mantido em ótimas condições.

Vinha e preparação

Nome
Paraje de Marañones.
Descrição
Vinha de agricultura biológica situada no município de San Martín de Valdeiglesias, virada a norte, a uma altitude superior a 800 metros acima do nível do mar. Condução em vaso. Os ventos contribuem para uma gestão vitícola extremamente respeitadora do ambiente. O ecossistema criado confere uma pluralidade particular ao vinho. As encostas do vale do Alto Alberche proporcionam uma excelente oportunidade para os
trabalhos biológicos na viticultura. Esta filosofia respeitadora do
ambiente permite um equilíbrio ideal no ecossistema da
propriedade e na personalidade dos vinhos.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 50 e os 70 anos.
Solo
Granito (branco, castanho e rosé) com textura arenosa e argilosa e uma espessura de 50 a 100 centímetros.
Clima
O ano de 2022 será recordado pelas suas condições meteorológicas extremas. Os últimos meses de 2021 foram chuvosos, com temperaturas amenas, e 2022 começou da mesma forma. Embora a floração da videira tenha começado no final de março, a brotação só ocorreu no final de abril, devido às baixas precipitações da primavera. Maio revelou-se um mês atípico devido às temperaturas mais elevadas. A floração ocorreu de forma generalizada em meados de junho, de forma rápida e com uma boa frutificação. O verão extremamente quente, seco e com várias ondas de calor provocou paragens vegetativas pontuais nas vinhas mais jovens. Tudo isto acelerou a maturação em agosto, com um estado sanitário perfeito.
Colheita
Vindima manual em caixas de 12 kg, entre 1 e 29 de setembro.
Vinificação
As uvas chegaram inteiras à adega e foram submetidas a uma maceração com os seus próprios bagos. Para a fermentação em cubas de madeira com capacidade entre 3 000 e 4 500 litros e em depósitos de inox, foram utilizadas leveduras autóctones, tendo-se realizado, além disso, a técnica de «pigeage».
Envelhecimento
Estágio de 15 meses sobre as próprias borras em foudres e cubas de carvalho francês e de betão com capacidade entre 1 000 e 5 000 litros.
Engarrafamento
Na primavera de 2024. Para uma maior conservação, o vinho contém sulfitos.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2022 Marañones Garnacha Tinta is great but has tough competition in the shape of the 2023 vintage of this same wine. This is their estate Garnacha, sourced exclusively from the main property located in the lieu-dit that names the project and this wine. There are different kinds of granite—white, pink and brown—and there's also a diversity of expositions and altitudes where the old vines, ranging from 50 to 70 years of age, extract the nutrients from deep down in the soil that is transferred to the wine in the shape of a texture (to me, minerality is a texture, not an aroma or flavor) that is fine-boned, with small granularity and a sense of freshness and saltiness. It has 14.5% alcohol and a pH of 3.48, coupled with 5.02 grams of acidity. It fermented in 3,000- to 4,500-liter oak vats and stainless steel and matured in oak and concrete vats ranging from 1,000 to 5,000 liters of capacity for some 15 months. 22,250 bottles produced. It was bottled in the spring of 2024. (Luis Gutiérrez)