Descrição

Emina Rosé Prestigio é um “rosé” de alta gama que segue o caminho marcado pelos famosos rosés provençais. Destaca pela sua agradável intensidade aromática, pela sua elaborada complexidade e pela sua cuidada estética. Desta vez, vem acompanhado de um elegante estojo à altura do seu conteúdo. Recebeu a medalha de bronze nos Prémios Decanter 2019.

Informações de produto

A adega
Emina Rueda
Tipo
Rosé
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Cubillas e Valoria la Buena
Variedade
Tempranillo, Verdejo, Garnacha tintorera, Garnacha gris, Albillo, Viura
Origem
Cigales

Prova

Vista
Rosa pálido.
Nariz
No nariz apresenta uma variada gama de aromas de frutos silvestres, como groselha e amoreira, bem como matizes herbáceos e balsâmicos de tomilho e lavanda, com sutis tons minerais.
Boca
Sabor guloso com uma acidez muito agradável.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Vinhedos velhos de mais de 70 anos.
Clima
Continental.
Rendimento
4.000 quilos por hectare.
Colheita
Em setembro de 2018.
Vinificação
O vinho fermenta entre 10 e 15 dias em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 14 ºC.
Envelhecimento
Envelhecimento de vários meses com borras finas.