Descrição

Emina Rosé Prestigio é uma rosé de alta gama que segue os passos dos famosos rosés provençais. Destaca-se pela sua agradável intensidade aromática, pela sua elaborada complexidade e pela sua estética. Nesta ocasião, vem num elegante estojo à altura do seu conteúdo. Recebeu a medalha de bronze nos Decanter Awards 2019.

Informações de produto

A adega
Emina Rueda
Tipo
Rosé
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Cubillas e Valoria la Buena
Variedade
Tempranillo, Verdejo, Garnacha tintorera, Garnacha gris, Albillo, Viura
Origem
Cigales

Prova

Vista
Rosa pálido.
Nariz
O nariz apresenta uma vasta gama de aromas de frutos silvestres, tais como groselha e amora, bem como matizes herbáceos e balsâmicos de tomilho e lavanda suave, com subtis tonalidades minerais.
Boca
Sabor doce com uma acidez muito agradável.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas velhas com mais de 70 anos de idade.
Clima
Continental.
Rendimento
4.000 quilos por hectare.
Colheita
Decorreu em setembro.
Vinificação
O vinho fermenta durante 10 a 15 dias em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 14ºC.
Envelhecimento
Envelheceu durante 2 meses com as suas borras finas.