Descrição

A genialidade e a loucura têm fronteiras ténues e os grandes homens tachados de "loucos" eram na realidade génios incompreendidos que criaram coisas fantásticas. Foi com esta premissa que nasceu Loco, um vinho branco de um achado insólito, vinhas velhas que se revelaram Garnacha branca, algo quase impossível de encontrar em Méntrida. Seda pura. Um tesouro escondido.

Informações de produto

A adega
Bodegas Canopy
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Produção
1.650 garrafas
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
Méntrida

Prova

Vista
Cor amarelo palha, limpo e brilhante.
Nariz
Surpreendente pelas suas notas subtis e elegantes de erva fresca, funcho e feno, juntamente com notas de pêssego e flores brancas (camomila). Estas notas são complementadas por nuances de fumo e especiarias típicas da sua fermentação e envelhecimento em barris. Notas minerais.
Boca
Fresco e sedoso, onde reaparecem as mesmas notas aromáticas do nariz, juntamente com algumas agradáveis notas de padaria que acrescentam complexidade. Longo, encorpado e persistente.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes brancas suaves e peixes em molho.

Vinha e preparação

Descrição
Duas vinhas de sequeiro cultivadas de forma tradicional.
Idade
De 62 e 69 anos.
Solo
Arenoso com fundo argiloso.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 quilogramas.
Vinificação
A fermentação ocorre metade em barricas de carvalho e metade em tanques de aço inoxidável.
Envelhecimento
Estagiou durante 6 meses em barricas com "bâtonnage" e a outra metade em cubas de inox a trabalhar as borras finas.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The white 2021 Loco was produced with the scarce Garnacha Blanca grape, a rarity in Méntrida. It was sourced from 72-year-old vines on sandy and clay soils where the vines deliver low yields. It fermented in barrel, and half of it was kept in barrel for six months and the other half in stainless steel vats. It's a powerful white, à la Rhône, round and lush, with 14.5% alcohol (it's a variety that needs to ripen and likes heat to develop its personality) and good acidity. It has varietal aromas of waxy apples, fennel and straw and a persistent palate. It has integrated oak. This bottling has a good track record for developing complexity in bottle. “Loco” is the Spanish word for “crazy,” and each bottle is dressed in a straightjacket!! Crazy! They are convinced this is the best vintage of this wine. 2,300 bottles were filled in August 2021.