Descrição

Castillo de Belarfonso é o que os franceses chamam de «um vinho de sede», algo realmente difícil de encontrar a sul dos Pirenéus. Trata-se de um monovarietal de Garnacha muito fresco e agradável que convida a continuar a beber após cada gole, com um aroma surpreendente que evoca um passeio bucólico pela Serra de Gredos.

Informações de produto

A adega
Bodegas Canopy
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Produção
27.350 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Méntrida

Prova

Vista
Cor vermelho granada de densidade média, límpido e brilhante.
Nariz
Intensidade média de frutos vermelhos, matagal, notas florais e ervas aromáticas frescas.
Boca
Fresco, agradável e fácil de beber. Possui uma boa estrutura, taninos rústicos, mas bem integrados e agradáveis.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar churrascos, tapas fusion e carnes brancas com molhos complexos.

Vinha e preparação

Descrição
Provém de um terreno ondulado, constituído por solos arenosos de origem granítica, ácidos e com muito pouca cal. Localiza-se na localidade de El Real de San Vicente.
Idade
Vinhas com mais de 62 anos.
Solo
Solos siliciosos graníticos.
Clima
Continental.
Colheita
Manual.
Vinificação
Maceração prefermentativa a frio. Fermentação alcoólica e malolática em barrica.
Envelhecimento
Estágio de 5 meses em barricas de carvalho francês.