Descrição

Lolo é um albariño jovem e descontraído. O seu sabor inigualável representa uma nova forma de entender este vinho sem renunciar às suas origens. As suas uvas provêm das vinhas mais jovens da adega, espalhadas pelo coração do Val do Salnês em terrenos franco-arenosos. 

Detalhes do produto

A adega
Adegas y viñedos Paco & Lola
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
12.1% vol.
Subzona
Valle del Salnés
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Aspecto claro e brilhante.
Nariz
De intensidade média-alta, com aromas de cítricos, frutas brancas e frutas de caroço.
Boca
Fresco, doce e frutado, com bom volume.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal com todos os tipos de peixe e marisco. Também com cozinha oriental e vegetariana.

Vinha e preparação

Solo
Terreno franco-arenoso ligeiramente ácido.
Clima
Os invernos na denominação de origem das Rias Baixas são caracterizados por chuvas atlânticas de oeste e sudoeste, com frentes cálidas de ar frequentemente tropical. A primavera é prematura e chuvosa. Durante o verão, as temperaturas permanecem amenas graças ao ar fresco.
Vinificação
Fermentação em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura de entre 16 e 18 ºC.