Descrição

A Syrah de M. Chapoutier Saint Joseph "Le Clos" provém de vinhedos situados paralelamente ao rio, provenientes de Hermitage. Um tinto moderno, com uma clara tendência para as notas minerais dos seus solos graníticos, uma Syrah austera e saborosa com uma longa capacidade de envelhecimento. Uma referência na denominação Saint Joseph, famosa pelos seus preços acessíveis e por oferecer tintos com uma personalidade aromática fina e escura.

Informações de produto

A adega
Michel Chapoutier
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Syrah
Origem
Saint-Joseph

Prova

Vista
Granada com reflexos púrpura.
Nariz
Notas de fruta preta (cereja, amora), com uma bela mineralidade e notas de grafite.
Boca
Entrada suave e elegante. Taninos muito finos e sedosos. Final longo com notas aromáticas de granito.
Temperatura de servir
16 ºC
Consumo
Ótimo até cerca de 2035 se for mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Solo
Solos pardos derivados de granito de mica preta de grão grosso, fracturado e localmente alterado.
Colheita
Manual. Os cachos são cortados e depois transportados para a adega em pequenas caixas.
Vinificação
A fermentação alcoólica tem lugar numa cuba de betão de 30 hectolitros com um período de maceração de cerca de 5 semanas.
Envelhecimento
20 meses em barricas de carvalho francês (25% das quais são novas).

Avaliação dos peritos

Jeb Dunnuck:

I've loved every vintage of this cuvée and the 2018 Saint Joseph Le Clos is undoubtedly with the best of them. Incredibly complex notes of black raspberries, flowers, lavender, bouquet garni, and a terrific sense of elegance all emerge from the glass, and this full-bodied beauty has a silky, elegant texture, great tannins, and one seriously lengthy finish. It shows more spice and meaty nuances with time in the glass and this is more Hermitage than your classic Saint Joseph. Enjoy bottles any time over the coming 20 years.

The Wine Advocate:

The impressive 2018 Saint-Joseph Le Clos offers up notes of both black cherries and black olives. It's full-bodied, rich and concentrated, with a velvety-textured but mouthwatering finish and some dusty tannins.