Descrição

Maduresa (madurez em valenciano) nasceu em 2000 para ser o grande vinho clássico de guarda de Celler del Roure. Desde então, evoluiu até aos dias de hoje com um blend de Monastrell, Cariñena, Mandó e Arcos, castas que proporcionam uma agradável rusticidade mediterrânica. Nos últimos anos, foram introduzidas algumas alterações nos parâmetros de vinificação para controlar melhor a sua potência e procurar uma maior fluidez, frescura, finesse e elegância. Mais uma vez, esta colheita atingiu esse objetivo.

Detalhes do produto

A adega
Celler del Roure
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Produção
20.000 garrafas
Variedade
80% Monastrell, 20% Cariñena
Outros formatos disponíveis:
Origem
Valencia
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Ótimo até cerca de 2031 se for mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de cultivo biológico, cultivadas em goblet, a uma altitude de 600 metros acima do nível do mar.
Tamanho
8 hectares.
Idade
Vinhas plantadas em 1996.
Solo
Franco-arenoso.
Clima
Continental com influências mediterrânicas.
Rendimento
21 hectolitros por hectare.
Colheita
Manual, em caixas de 15 quilogramas.
Vinificação
Fermentação em cubas de inox com 30% de cachos inteiros. Maceração durante 15 dias com leveduras indígenas. Fermentação maloláctica em barricas.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas e foudres de carvalho francês.
Engarrafamento
Em novembro de 2023.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2022 Maduresa was very recently bottled and the nose feels a little dizzy, but the palate reveals what I had seen in other 2022s when compared with their 2021 counterparts: more finesse, brightness and intensity. It's a more complete wine with more of everything, including balance. The varietal breakdown is a little higher in Cariñena (35%), with 60% Monastrell and 5% total of Mandó and Arcos. Seeing the elegant and sleek palate, I am confident the wine will develop nicely in bottle, and the nose should recover and get brighter and more defined than it showed today. It matured in 225- and 500-liter French oak barrels for 11 months. 20,000 bottles were produced. It was bottled in November 2023. (Luis Gutiérrez)