Coteaux Bourguignons
Maison du Grand Pré Coteaux Bourguignons Rouge 2020
100% Gamay
O vinho já não se encontra disponível
Descrição
Este poderoso e bem estruturado tinto é elaborado exclusivamente a partir da variedade autóctone Gamay. Com os seus deliciosos aromas de cerejas, ameixas e flores primaveris, este Coteaux Bourguignons é perfeito com enchidos, carnes vermelhas, pratos exóticos ou queijos.
Informações de produto
A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Produção
10.000 garrafas
Variedade
100% Gamay
Origem
Coteaux Bourguignons
Prova
Vista
Cor rubi intensa.
Nariz
Agradável, combinando aromas de cereja, ameixas e flores primaverís.
Boca
Poderoso e bem estruturado. Com um caráter frutado, suave, untuoso e fresco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar com enchidos, carnes vermelhas, pratos exóticos e queijos.
Vinha e preparação
Solo
Argilo-calcário.
O vinho já não se encontra disponível
A adega
Bourgogne
Ano de fundação
1980
Área total de vinha
12 ha.
A adega borgonhesa foi fundada em 1980 por Michel Paquet e a sua mulher Jocelyn. Em 2015, os seus três filhos, Camille, Mathieu e Jean-Baptiste, assumiram o controlo do projeto. Tudo fica em casa.
Sobre A adega
Entrada dulce y sencilla pero le falta persistencia, se pierde enseguida.