Descrição

Tinto californiano da Marimar Estate, assim chamado em homenagem à filha de Marimar Torres, fundadora e dona desta adega. As uvas Pinot Noir que o compõem vêm da vinha Don Miguel, que leva o nome do patriarca da família. Trata-se de uma vinha situada em Green Valley, a região mais fria e com mais nevoeiro do Russian River, a poucos quilómetros do oceano Pacífico. Os seus aromas clássicos de cereja e ameixa e a complexidade e intensidade em boca são as suas características distintivas

Detalhes do produto

A adega
Marimar Estate
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Green Valley (Vale do Rio Russo)
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Sonoma County

Prova

Nariz
Aromas intensos e concentrados que lembram frutos vermelhos como framboesas e cerejas, e especiarias torradas trazidas pelo carvalho, como canela, cravo e baunilha.
Boca
O equilíbrio, a complexidade e a boa acidez prometem uma vida longa.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC. É aconselhável decantar.
Consumo
Até 2029, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.

Vinha e preparação

Nome
Viñedo Don Miguel.
Descrição
Vinhedo sustentável a apenas 15 quilómetros do Oceano Pacífico. Plantado no estilo europeu, com 5.000 videiras por hectare, tem rendimentos baixos e precisa de muita mão de obra; mas as videiras vivem mais tempo e as uvas ficam mais equilibradas e concentradas, com aromas mais refinados e elegantes.
Tamanho
13 hectares.
Clima
Green Valley é uma das zonas mais frias e com mais nevoeiro do Russian River.
Colheita
Vindima manual de 5 a 11 de setembro.
Vinificação
Fermentação, usando a própria levedura autóctone. O vinho envelheceu quatro meses em barricas novas de carvalho francês dos tanoeiros Marchive e Rousseau, da floresta de Bertranges.
Envelhecimento
Em janeiro, o vinho foi trasfegado para 50% de barricas novas, onde envelheceu por 18 meses até ser engarrafado.
Engarrafamento
Sem filtrar nem clarificar, em abril de 2020.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

This is a barrel selection of all the pinot vineyards of the Estate, showing plenty of fruit, yet it’s framed and juicy with lovely aromatics and hints of vanilla. Lightly chewy and layered. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

This is a barrel selection of all the pinot vineyards of the Estate, showing plenty of fruit, yet it’s framed and juicy with lovely aromatics and hints of vanilla. Lightly chewy and layered. Drink or hold.