Descrição

Lay é uma parcela de Bernskastel que muitas vezes passa despercebida devido à reputação mediática da vizinha Bernkasteler Doktor, mas esta é um vinhedo de primeira classe, com uma qualidade inigualável para o seu riesling de vinhas antigas. A ardósia desta parcela é tremendamente fina e as uvas amadurecem com uma fruta extremamente elegante para este branco seco de mineralidade precisa e perfeitamente equilibrada.

Informações de produto

A adega
Markus Molitor
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2020
Álcool
11.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Mosel

Prova

Nariz
Aromas de toranja, pêra, cassis, especiarias e lembranças florais, todos realçados por notas florais e de mentol.
Boca
Estruturado, fresco, longo, com muitas notas florais e minerais. Longo. Acabamento ácido deslumbrante.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Óptimo até cerca de 2039 se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Nome
Bernkasteler Lay
Descrição
Parcela em propriedade vizinha da famosa Bernkasteler Doktor, considerada a melhor parcela de todo o vinhedo alemão.
Idade
Mais de 100 anos.
Solo
Ardósia desintegrada.
Colheita
As uvas foram vindimadas no final de Outubro em perfeita saúde.
Vinificação
Esmagamento suave e maceração com peles durante várias horas. Após a maceração, o mosto é fermentado por leveduras naturais em tanques de aço inoxidável e grandes balseiros de madeira.
Envelhecimento
Envelhecimento em borras em grandes depósitos de madeira.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2020 Riesling Bernkasteler Lay Auslese ** (White Capsule) is pure, refined and fresh on the precise and concentrated but bright and shining, transcendental nose that is intense and ripe but doesn't show any tropical fruit aromas. Crystalline, highly refined and saline on the palate, this is a rich and very intense Riesling whose electric acidity takes all the weight and concentration up a steep flight to heaven, where the wine flies possibly forever like a satellite around the globe. The finish is so juicy, so saline and so precise that one can't leave the glass without a sense of wonder. So much finesse and intensity in one glass? 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 50 21 in July 2022. - Stephan Reindhardt. 

James Suckling:

Plenty of white fruit in the nose and nice, citrusy freshness, but this is a bit shy on the palate. Tight and highly structured with a a cool herb and slate finish. Try to be patient, because this one has so much to give if you can wait. Drinkable now, but best from 2023.