Descrição

O microclima e o solo calcário de Sainte Victoire proporcionam uma magnífica tensão a este rosé. Como rosé pode ser bebido como aperitivo, mas a sua textura e surpreendente longitude elevando-o à categoria de vinho gourmet ideal para acompanhar pratos frescos e delicados. Vinho com corpo, sedutoramente frutado e fresco, refletindo a mineralidade do terroir.

 

 

Informações de produto

A adega
Famille Negrel
Tipo
Rosé
Colheita
2019
Álcool
12.5% vol.
Variedade
45% Garnacha,45% Cinsault, 10% Syrah
Origem
Côtes de Provence Sainte Victoire

Prova

Vista
Rosa pálido.
Nariz
Frescura mineral, revela delicados aromas de cítricos, frutos vermelhos e flores.
Boca
Equilibrado, elegante e crocante.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima ao nascer do sol (deve ser a 10 ºC).
Vinificação
Fermentação alcoólica a baixa temperatura (18°C).

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Very pale pink and imbued with the fragrances of crushed stone and sun-dried herbs, the 2019 Cotes de Provence Sainte-Victoire Rose is the embodiment of the appellation. This blend of Grenache, Cinsault and Syrah is medium-bodied yet lively and refreshing, with white peach and melon flavors tinged with red currants, finishing cool and stony.

Wine Enthusiast:

Produced from organic grapes grown beneath the Sante-Victoire mountain, this wine has plenty of ripe fruits as well as a line of freshness offering lemon and red-fruit flavors. The wine is a little young and will be best from late 2020