Descrição

Monovarietal de Tempranillo procedente de alguns dos melhores vinhedos de Cenicero. Elaborado através da combinação das novas tecnologías de controlo de fermentação com longas macerações. Vinho com abundantes taninos polidos adocicados e grande persistência gustativa. Um Rioja clássico com uma espetacular relação qualidade/preço.

Informações de produto

A adega
Bodegas Riojanas
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho-cereja intensa com bordo alaranjado.
Nariz
Poderosos aromas com carácter vinoso harmonizados com notas terciárias.
Boca
Estrutura sensual no paladar, saborosa e encorpada. Abundantes taninos polidos e adocicados. Impressão de opulência prolongada por um acabamento magnífico com um longo e persistente final de boca. Maduro e bem desenvolvido.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal com carnes e estufados.

Vinha e preparação

Clima
O clima de La Rioja caracteriza-se por estabelecer a transição entre as influências atlânticas e mediterrâneas.
Vinificação
Uvas desengaçadas e prensadas. Elaborado com as novas tecnologías de controle de fermentação e longas macerações.
Envelhecimento
Envelhecimento de 24 a 30 meses em barricas de carvalho americano. Posterior permanência em garrafa durante pelo menos 24 meses.
Engarrafamento
O vinho repousa na cave durante pelo menos 24 meses antes de ser comercializado.