Descrição

A Primavera quente e o Verão seco resultaram numa das vindimas mais precoces da história desta adega situada na cidade neozelandesa de Nelson. Este pinot noir oferece uma suculência agradável juntamente com uma acidez suave.

Informações de produto

A adega
Neudorf
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Outros formatos disponíveis:
Origem
Nelson

Prova

Vista
Cor rubi escura.
Nariz
No nariz, aromas de fruta vermelha, cereja, ameixa e amora misturados com suaves toques terrosos, um pouco de alcaçuz e notas sedutoras oferecidas pela madeira.
Boca
Rico e suculento no paladar. Predominam a fruta vermelha, especiarias e nozes, com toques salgados. Acidez suave e taninos granulados, um vinho com grande profundidade.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas em encostas viradas a norte na cidade neozelandesa de Nelson.
Solo
Solos argilosos e profundos.
Colheita
Manual.
Vinificação
Fermentação com leveduras naturais em pequenas quantidades a uma temperatura controlada de 32 ºC em tanques abertos. Três perfurações são realizadas diariamente. Maceração prolongada para otimizar os taninos extraídos.
Envelhecimento
O vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês, das quais 22% são novas. A fermentação maloláctica tem lugar após o envelhecimento em barrica, por um período de 4 meses sobre as suas borras em tanques de aço inoxidável.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

All Mendoza clone from vines 20-40 years old and barrel-fermented using indigenous yeasts, the 2017 Chardonnay Moutere continues this wine's successful run. Toasted grain and roasted cashew notes mark the nose, but they're backed by ample pineapple and melon fruit. Medium to full-bodied, this offers great intensity of flavor, richness and length. Just lovely stuff, and still one of the Kiwi classics.

James Suckling:

This has very rich and deeply complex style from the outset with earthy and brambly nuances, revealing a core of cherries and blueberries. There are very concentrated, ripe cherry and red-plum flavors on offer, as well as a vivid web of very noble, polished tannin that carries smooth, focused and long. Drink or hold. Screw cap.