Descrição

Tudo o que se espera de um Pinot Noir, ou seja, elegância, frescura, boa acidez, requinte e muita fruta, encontra-se neste tinto originário das colinas Mountere, berço de alguns dos melhores vinhos da região neozelandesa de Nelson

Informações de produto

A adega
Neudorf
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Nelson

Prova

Vista
De uma sedutora cor tinto índigo profundo.
Nariz
Destaca-se pelos seus aromas a mirtilos maduros, couro suave e cacau fino.
Boca
Tinto rico em matizes, aveludado, saboroso, encorpado e, ao mesmo tempo, elegante, refinado e refrescante. Nele, a fruta combina-se em perfeito equilíbrio com uma mineralidade e vitalidade estimulantes. Em suma, um vinho que nunca cansa nem aborrece, e que oferece um paladar cheio e suculento com um final longo e complexo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Até aproximadamente 2033, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
Vinho proveniente das vinhas Flaxmore e Pomona da sub-região de Upper Mouter.
Clima
Colheita extrema, tanto devido às altas temperaturas como à escassez de precipitações.
Colheita
Vindima realizada entre 11 e 21 de março de 2019.
Vinificação
Fermentação com leveduras naturais em pequenos lotes a temperatura controlada em tanques abertos com duas 'pigeages' diárias. Após uma maceração prolongada para otimizar os taninos extraídos, passa para barricas.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês, das quais 15% são novas.

Avaliação dos peritos

Falstaff:

A floral note of dried rose petal mingles with Darjeeling leaf and some pepper on the delicious nose. More air also adds a notion of baking spice. On the palate, ripe, red cherry fruit expands aromatically, is almost luminous and comes with lovely depth. The tannins are smooth but crunch like starched velvet. The depth of that spiced fruit is just so alluring and resonates so long.

James Suckling:

There’s such fresh and attractive ripe red cherry on offer here with plenty of spice and perfume, too. The palate has juicy cherry flavor at the core and the tannins are so nicely crafted. Fresh style with good intensity. Drink now. Screw cap.