Descrição

Este rosado se crea con un coupage de Garnacha, Syrah y Tempranillo que proceden del viñedo de Pago de Cirsus, ubicado muy cerca de la frontera de Navarra con Aragón. Con una corta estancia en barrica, se muestra muy frutal, con toques avainillados, y un paso por boca ligero y equilibrado.

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Rosé
Colheita
2024
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Garnacha, Syrah, Tempranillo
Origem
Navarra

Prova

Vista
Color rosa suave con ligeros tonos fucsia y destellos en tono fresa pálido.
Nariz
Recuerdos de frutas rojas como fresas, granada, flores blancas y aromas tropicales con notas de vainilla.
Boca
Ligero pero con gran equilibrio entre su suavidad y su acidez.
Temperatura de servir
Entre 10 y 12 ºC.
Combinação
Ideal como aperitivo y con pescados crudos, carpaccio de pescado blanco, pasta, salami o jamón ibérico de bellota, ensaladas y mariscos.

Vinha e preparação

Colheita
Vendimia mecánica nocturna realizada la última semana de septiembre.
Vinificação
Fermentación en barricas de roble francés.
Envelhecimento
Crianza sobre sus lías durante 3 meses en barricas de roble francés.