Descrição

O vinho laranja da adega californiana é pura frescura e caráter multifrutado, com um paladar e aromas que nos levam de volta a ilhas tropicais banhadas por uma brisa perfumada. Sensacional

Detalhes do produto

A adega
Stolpman
Tipo
Orange wine
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
34% Pinot gris, 34% Tocai fruliano, 16% Gewürztraminer, 16% Muscat orange
Origem
Santa Barbara County AVA

Prova

Nariz
Aromas de lichia, flores de laranjeira, manjericão, damasco e toranja.
Boca
Um final incrível, cheio de densidades, onde descobrimos como brilham as lembranças de tangerina, estragão e pêssego crocante.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Vinhas plantadas nas décadas de 1970 e 1980.
Colheita
Vindima nos dias 20 de setembro e 5 de outubro de 2022.
Vinificação
Uma parte da uva é desengaçada. Fermentação carbónica de 7 dias em tanques rasos de inox. Prensagem dentro dos tanques até completar a fermentação.
Envelhecimento
Crianza de 3 meses em barricas de carvalho neutras.
Engarrafamento
Em meados de janeiro de 2023.