Descrição

Este tinto elaborado com a uva de origem italiana, Sangiovese, que tanto prestígio deu aos vinhos da Toscana, é uma explosão de frutos vermelhos e balsâmicos com um paladar agradável que não renuncia a notas acentuadas e um final torrado.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Stolpman
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Sangiovese
Origem
Santa Barbara County AVA

Prova

Vista
Cor granada brilhante.
Nariz
Aromas de framboesa, groselha vermelha, ruibarbo e violetas.
Boca
Refrescante e com taninos bem suaves. Também tem um toque picante e um final que lembra um pouco um café cappuccino.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima nos dias 1 de setembro e 19 de outubro de 2022.
Vinificação
Uvas desengacadas. Maceração carbónica. Fermentação com leveduras autóctones durante uma a três semanas em tanques de 1,5 toneladas de inox.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 4 meses, 80% em depósitos de inox e os restantes 20% em barricas neutras de carvalho francês Ermitage de 500 litros.

Avaliação dos especialistas

Wine Enthusiast:

Stolpman fired up California's chilled red scene, and this vintage brings complexity to the fun bag. Vibrant aromas of pomegranate and rose extract lead into a zesty palate that dances across the tongue with energetic glee, carrying flavors of geranium, plum and peppercorn. There are even tannins on the finish.

James Suckling:

One of the few California sangioveses that captures the Tuscan grape's tension and complexity really well. Floral, herbaceous, peppery aromas lead to a rich palate of dark fruit, cranberries, sage and leather. Full-bodied. From organically grown grapes. Drink now or hold. - Jim Gordon, Executive Editor.