Descrição

Desde a sua primeira colheita, há mais de 40 anos, este Chianti Classico Riserva evoluiu para se tornar numa harmonia perfeita de sabores e sensações. A essência da variedade Sangiovese é percebida nos aromas intensos de cereja e o delicado processo de envelhecimento confere notas subtis de cacau e especiarias. Uma jóia dos vinhos toscanos que recomendamos decantar e beber lentamente para perceber toda a sua grandeza.

Informações de produto

A adega
Tenuta Di Nozzole
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Variedade
95% Sangiovese, 5% Cabernet sauvignon
Origem
Chianti Classico DOCG

Prova

Vista
Vermelho intenso e brilhante.
Nariz
Perfumado, frutado e complexo. Os aromas de cerejas maduras brilham sobre as delicadas notas terciárias de cacau e frutos secos.
Boca
Elegante, profundo e poderoso. Mostra taninos firmes e um sabor residual muito persistente e envolvente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2027, se for conservado em condições óptimas.
Combinação
Ideal com aves, trufas e guisados de carne.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas pertencem às vinhas do estado de Nozzole, no distrito de La Forra, na cidade de Greve em Chianti. Estas vinhas estão localizadas a uma altitude superior a 300 metros acima do nível do mar.
Clima
Mediterrâneo.
Vinificação
Maceração com remontagem e fermentação em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 28 °C durante 20 dias.
Envelhecimento
Permanece em tanques de aço inoxidável durante os primeiros três meses. Posteriormente, é envelhecido por um período de 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.
Engarrafamento
O vinho passa um mínimo de seis meses na garrafa antes de ser lançado no mercado.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

I believe this wine was once a Gran Selezione is now reclassified as a Riserva. The Tenuta di Nozzole 2016 Chianti Classico Riserva La Forra shows classic lines and well-balanced fruit with dark cherry, spice, crushed flower and delicate earthy tones. La Forra is distinguished by its balance, revealing good intensity that doesn't pull too strongly in any particular direction. The wine's careful harmony is what gives it that food-friendly appeal.

James Suckling:

A juicy, flavorful red with plum and berry character, as well as light notes of dark chocolate and walnuts. Medium body, creamy tannins and a flavorful finish. Tight and vivid. Drink now or hold.