Descrição

Só a Veuve Clicquot consegue juntar as tendências atuais das bebidas com a história do champagne com ousadia e criatividade. Antigamente, os vinhos que eram misturados para ficar mais doces eram chamados de vinhos «ricos». A dosagem (quantidade de açúcar no vinho) é reconvertida numa receita de cocktail para criar um champagne doce perfeito para os novos tempos. Com Rich, o Pinot noir ganha uma nova versatilidade graças a uma maior percentagem de açúcar, enquanto a maior presença de Meunier enfatiza as notas frescas e frutadas

Detalhes do produto

A adega
Veuve Clicquot Ponsardin
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
50% Pinot noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Notas frescas e frutadas.
Boca
No paladar, sentem-se notas cítricas e florais que se equilibram com a sua frescura e um final cremoso.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Consumo
Sirva gelado em copos grandes com ingredientes como ananás, raspas de toranja, pepino, aipo, pimenta ou chá, e sempre com gelo.
Combinação
Toma-se como um cocktail e é ideal sozinho ou para acompanhar aperitivos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas Grand Cru, Premier Cru e outras.
Clima
Continental.
Vinificação
Na sua elaboração, usa-se entre 40% e 45% de vinhos de reserva. Dosagem de 55 gramas por litro.