Descrição

Um riesling intenso, vertical, frutado e sutilmente mineral. Uma delícia que nasce dos solos calcários e do clima privilegiado da região alemã de Pfalz. Com uma relação qualidade/preço extraordinária, este branco resulta sublime com mariscos e peixe crus, cozidos a vapor, marinados ou grelhados. 

Informações de produto

A adega
Weingut Villa Wolf
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.4% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Pfalz

Prova

Nariz
Fresco e expressivo. Oferece aromas de lima e de pêssego e notas minerais.
Boca
Vertical, fresco, intenso e com uma elegância mineral.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal com peixe marinado, em ceviche e peixe cru, e com marisco. Um grande aliado dos molhos de vinho branco, com ervas aromáticas ou manteiga. Ideal com queijo de cabra.

Vinha e preparação

Descrição
Viticultura sustentável.
Solo
Calcário.
Clima
Continental.
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável.