Descrição

Este Coteaux Bourguignons é um tinto elaborado exclusivamente com a variedade autóctone Gamay, que se destaca pelo seu paladar untuoso, fresco e generoso. Um vinho potente e bem estruturado que acompanha perfeitamente enchidos, carnes grelhadas, receitas exóticas ou queijos.

Detalhes do produto

A adega
Famille Paquet
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Gamay
Origem
Coteaux Bourguignons

Prova

Vista
Cor rubí intensa.
Nariz
Nariz muito agradável que revela aromas de cerejas, ameixas e flores de primavera.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar enchidos, carnes vermelhas, pratos exóticos e queijos.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação alcoólica em depósito de aço inoxidável a temperatura controlada. Fermentação maloláctica espontânea.
Envelhecimento
Envelhecimento de 6 a 8 meses em depósitos para manter um caráter frutado e fresco.