Descrição

Vionta é muito mais do que albariño e com este monovarietal de Godello prova-o. A adega galega elabora este branco sob a D.O. Monterrei, apresentando-o como um vinho com um caráter frutado marcado, tanto no nariz como em boca, e uma acidez refrescante

Detalhes do produto

A adega
Vionta
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.7% vol.
Produção
20.000 garrafas
Variedade
100% Godello
Origem
Monterrei

Prova

Vista
De cor amarelo limão com reflexos esverdeados. Limpo e brilhante.
Nariz
Intensidade elevada com aromas frutados de pêra, maçã e citrinos.
Boca
Redondo, fresco, untuoso e muito frutado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal com guisados galegos, aves grelhadas, peixes brancos e queijos semicurados.

Vinha e preparação

Clima
Continental com forte influência atlântica.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Desengace e prensagem imediata das uvas. O mosto fermenta em tanques de inox. Depois da fermentação, o vinho fica 2 meses sobre as suas borras.