Marqués de Vargas

A adega está situada no centro do seu próprio vinhedo, segundo o conceito de «château», e localiza-se no Vale do Ebro, numa zona conhecida como «Los Tres Marqueses».

História

Falar do Marquês de Vargas é referir-se a uma saga de quatro gerações dedicadas à elaboração e comercialização de excelentes vinhos de Rioja, uma vez que o título de Marquês de Vargas é detido por uma família intimamente ligada a esta importante região vitivinícola espanhola.

Foi em 1840 que Felipe de la Mata, oitavo Marquês de Vargas, realizou as primeiras plantações de vinha nas proximidades de Logroño.

Personalidades associadas

Particularmente memorável foi a figura de Hilario de la Mata, pai do atual Marquês de Vargas, que ocupou durante anos a presidência de uma das adegas mais emblemáticas de La Rioja.

Em 1989, o atual Marquês de Vargas, Pelayo de la Mata, concretizou o sonho do seu pai, construindo uma adega na propriedade Hacienda Pradolagar, em Logroño.

Castas

A propriedade tem uma área de 70 hectares, onde se encontram plantadas as castas tintas Tempranillo, Mazuelo, Graciano e Garnacha. Todas elas crescem em porta-enxertos americanos isentos de vírus e protegidos dos ventos de oeste.

Métodos de cultivo

O solo é argilo-calcário, muito pobre, mas excelente para a qualidade. As vinhas não são regadas em momento algum do ano, para evitar a perda de taninos, ao mesmo tempo que se prescinde de qualquer tipo de herbicidas e pesticidas.

Com uma produção entre os 4 000 e os 5 000 quilogramas por hectare, para obter frutos com o grau ideal de acidez, estrutura tânica e teor alcoólico, produzem-se exclusivamente vinhos tintos de Reserva.

Métodos de elaboração

Para o estágio em barricas, utiliza-se carvalho francês, americano e russo, sendo selecionado apenas carvalho de grão fino, cujos anéis de crescimento revelam uma maior quantidade de madeira de primavera, excelente para o estágio de vinhos destinados a ser guardados.

Além disso, combinam-se os níveis de tosta das barricas, o que permite obter um lote majestoso sem retirar protagonismo à fruta. O resultado são vinhos produzidos a partir de uvas de um único vinhedo, engarrafados sem tratamentos, clarificações nem filtrações.