Descrição

Este brandy elaborado em Vilafranca del Penedès é destilado pelo método de dupla destilação com vinhos elaborados com variedades próprias da região, como a Macabeo e a Xarel.lo. O vinho destilado recebe o nome de «holanda», cuja mistura resulta numa referência repleta de complexidade e história.

Informações de produto

A adega
Tipo
Brandy
Álcool
40.0% vol.
Origem
Cataluña

Elaboração

Os vinhos de diferentes variedades são destilados separadamente e envelhecidos em barricas de carvalho francês de 300 litros. Posteriormente, é realizada a mistura de diferentes tipos de holandesas.

Prova

Vista
Cor dourada antiga com reflexos mogno.
Nariz
Notas aromáticas florais e de frutas cristalizadas (ameixas e canela).
Boca
Potente, com notas de frutos secos torrados e fundo especiado. Equilibrado e persistente.